Cứ vào thu đông, các đội tàu ở Alaska lại ra khơi đánh bắt cua hoàng đế alaska – món ăn cực phẩm mà nhiều ngư dân đã phải trả giá bằng cả sinh mạng. Cùng lúc đó, các nhà làm phim cũng có mặt trên boong tàu, đánh vật với sóng to gió lớn để ghi lại những thước phim quý về nghề đánh bắt này và mang lại cho khách hàng những con Cua Hoàng Đế chất lượng nhất  .

Từ lâu, tạp chí Forbes và nhiều báo khác luôn cho rằng đánh bắt cua hoàng đế Alaska chính là nghề nguy hiểm nhất nước Mỹ. Kết luận này căn cứ vào số người tử vong khi hành nghề mỗi năm, cũng như điều kiện làm việc vô cùng khó khăn của ngư dân vùng biển Alaska.

Nhưng món ăn được làm từ Cua Hoàng Đế có gì đặc biệt mà khiến người ta muốn săn đuổi đến thế?

Cua Hoàng Đế có phần thịt được cho là “tinh khiết bậc nhất, trắng ngọt, dai, ẩn sau lớp vỏ hồng hào, thoảng hương biển mặn mòi”. Loài cua này có thể dài từ 2m đến 5m , tuổi thọ lên đến 20 năm, phần càng to và dài để thích nghi với môi trường sống khắc nghiệt. Đặc biệt, nó chỉ sống tại vùng biển Alaska và vịnh biển Bering băng giá.

Bất chấp điều kiện tự nhiên tàn khốc, đội tàu 80 chiếc của ngư dân vùng Alaska vẫn đều đặn ra khơi, mỗi chiếc tàu bằng thép dài khoảng 39m.

Xung quanh tàu, sóng đánh liên tục, cao đến 9m, sức gió giật 111km/h và bốn bề là bóng tối. Thế nhưng các ngư dân vẫn ẩn mình trong bộ đồ bảo hộ và các dụng cụ ướt nhẹp, cố thủ nơi boong tàu, giữ chặt chiếc lồng thép nặng đến 318kg. Bởi vì, bên trong đó là những con Cua hoàng đế Alaska quý giá bậc nhất!

Chưa kịp vui vì lồng đầy cua, nếu không giữ kỹ, chiếc lồng sắt lớn đung đưa theo trận cuồng phong rất có thể sẽ kéo theo cả người xuống biển. Trên thực tế, mỗi năm có khoảng 12 ngư dân chuyên nghiệp đã chết theo cách đó!

Bên cạnh sóng dữ thì nhiệt độ quá lạnh ở mức -7 độ C cũng là yếu tố rất đáng sợ. Nó gây hạ thấp thân nhiệt và có thể dẫn tới tử vong. Ngoài ra, sóng đánh lên mạn thuyền đều bị đóng băng, khiến thuyền trươn tuột và nghiêng ngả. Lớp băng tuy mới hình thành nhưng cũng rất nặng và làm thuyền chìm xuống. Để ngăn chặn việc này, các thủy thủ đã phải dùng búa đập tan băng.

Giống cua đỏ thuộc loài cua hoàng đế Alaska (trái) và địa bàn phân bố của nó (phải) Đặc điểm đó càng làm tăng sự quý giá của cua hoàng đế alaska nhưng lại là thách thức cho đội tàu đánh bắt. Thời tiết khó đoán của vùng biển Alaska luôn là mối đe dọa lớn. Hơn nữa, mùa đánh bắt sinh lời nhất lại diễn ra vào thu đông, cũng là lúc những cơn bão và cái lạnh trở nên khắc nghiệt hơn bao giờ hết.

Không phải vì điều kiện khác nghiệt mà giá Cua Hoàng Đế lại mắc đến thế mà chính là giá trị dinh dưỡng mà chính loài cua này mang lại . 

Cua hoàng đế Alaska đang ngày được quan tâm nhiều của những thực khách có khẩu vị cao trong giới thượng lưu bởi tính ẩm thực cao của nó. Với kích thước và hình dạng khá khủng của loài Cua Hoàng Đế, món ăn được chế biến từ nguyên liệu cao cấp này mang đến hương vị khó quên cho thực khách. Làm sao để chế biến Cua Hoàng Đế đúng cách là điều mà nhiều người chưa biết đến. Nếu bạn vẫn chưa thưởng thức Cua Hoàng Đế thì hãy nhanh chân đến cửa hàng của chúng tôi : Công Ty Hải Sản Nhập Khẩu  để được tận tay bắt những chú Cua Hoàng Đế chất lượng nhất nhé .

Giá cua hoàng đế khá cao so với các loại cua khác mà bạn tìm thấy ở Việt Nam.

Giá dao động từ 1800K/ 1Kg đến 2300K/ 1Kg . Size Cua Hoàng Đế từ 2Kg đến 6 Kg .

Tuy nhiên, vào những dịp lễ hay đợt khuyến mãi, bạn có thể sẽ săn được giá cua hoàng đế như ý muốn. Nói cách khác là có được giá tốt mà lại được thưởng thức thực phẩm đẳng cấp như cua hoàng đế, tôm hùm Alaska, cá bơn Hàn Quốc,… Có cơ hội thưởng thức món ăn ngon chế biến từ cua hoàng đế, bạn sẽ cảm nhận được vị thịt đặc biệt: tươi, ngọt và dai dai. Nguồn dinh dưỡng của loại thực phẩm đẳng cấp này chứa nhiều protein, các khoáng chất thiết yếu, nguồn canxi lớn,… rất tốt cho sức khỏe con người.

Cua Hoàng Đế Alaska thuộc top hải sản nhập khẩu được ưa chuộng nhất hiện nay. Tuy bề ngoài nhìn có vẻ đáng sợ với gai góc, lớp vỏ cứng sần sùi nhưng bên trong là từng sớ thịt chắc, béo, ngọt đến bất ngờ.

Đặc điểm tạo nên sự khác biệt của Cua Hoàng Đế là điều kiện sống vô cùng khắc nghiệt với độ sâu 200-400m ở vùng biển Alaska, độ mặn và độ lạnh khoảng dưới 5 độ.

Cua Hoàng Đế có thể chế biến được nhiều món ngon, trong đó hấp chín là cách chế biến đơn giản nhất nhưng giữ được hương vị thuần túy đặc trưng của cua hoàng đế ALaska này. Cua Hoàng Đế sau khi hấp chín có màu đỏ cam rất bắt mắt, mùi thơm đặc trưng.

Cua Hoàng Đế có hàm lượng caxi lớn rất tốt cho trẻ em, người lớn tuổi. Đặc biệt hàm lượng đạm, một số khoáng chất khác rất tốt cho sức khẻo.

Thịt cua hoàng đế Alaska ngọt, có vị hơi béo, mùi thơm , thịt đầy và chắc từng que. 

Hiểu được điều ấy chúng tôi đã liên hệ với các nhà cung cấp cua hoàng đế Alaska ở các nước nổi tiếng nhất là Canada để nhập những lô hàng cua hoàng đế Alaska về để phục vụ các tín đồ hải sản. Nếu các bạn có nhu cầu sử dụng cua hoàng đế Alaska thì hãy liên hệ với chúng tôi, chúng tôi chuyên nhập khẩu và cung cấp cua hoàng đế Alaska trên toàn quốc. Nếu những bạn ở thành phố Hồ Chí Minh muốn thưởng thức  cua hoàng đế Alaska thì chỉ cần liên hệ với chúng tôi trong khoảng 2-3h đồng hồ là các bạn đã có được những con cua hoàng đế Alaska, còn đối với các bạn ở các tỉnh thành khác chỉ cần nhấc máy gọi cho chúng tôi trong khoảng 6-10h đồng hồ tùy mức độ xa gần, sẽ vận chuyển đến tận nhà cho các bạn.

Vậy nếu như các bạn đang có nhu cầu thưởng thức cua hoàng đế Alaska thì hãy liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại 0909.96.35.69 để chúng tôi có thể tư vấn rõ hơn về những thong tin của tôm hùm cũng như phương thức mua hàng sao cho phù hợp với cả 2 bên. Chúng tôi chắc chắn rằng khi các bạn đã thưởng thức cua hoàng đế Alaska của chúng tôi 1 lần thì chắc chắn sẽ muốn thưởng thức thêm nhiều lần sau nữa.

Để mua hàng tại Hải Sản Sài Gòn, xin quý khách liên hệ tại:
 

HẢI SẢN NHẬP KHẨU
Địa chỉ: 43 Long Bình, Thành Phố Biên Hòa , Tỉnh Đồng Nai ( Cạnh Amatar )

Kho Hàng : 108 Cộng Hòa, Phường 4, Quận Tân Bình, Thành Phố Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0909.69.35.96 - 0935.34.25.43
Email: haisannhapkhau@gmail.com

Website : www.Haisannhapkhau.net

Fanpage : https://www.facebook.com/haisannhapkhau.net/